福島アンテナ 白河市の山口こうじ店と都内でカフェなどを営むゆいまーる(東京)は共同で、酵素の働きによりコメの自然な甘さを引き出すドリンクブランド「KIKU stand」を立ち上げた。期間限定ショップが8月17日、福島市のJR福島駅西口構内の商業施設「パワーシティピボット」にオープンした。9月18日まで。(20260818)詳しくはこちら【写真説明】 期間限定ショップでドリンクを手渡す島袋社長(右)