はたらこっと
11月16日（月）にビッグパレットふくしまで開催する「キャリア形成支援フォーラム in 郡山」。地元企業約20社が集まり、高校生・専門学校生・大学生のみなさんに「働く」を身近に感じてもらうイベントです。出展企業を1社ずつ紹介します。今回は、郡山市の老舗菓子店「柏屋」です！
どんな会社？
株式会社柏屋／製造・小売業（菓子）
「ふくしま名物 柏屋薄皮饅頭」
嘉永5年（1852年）創業の老舗菓子店です。看板商品は、薄い皮で北海道産小豆の自家製あんを包んだ「柏屋薄皮饅頭」。どら焼きやケーキなどの和洋菓子、季節限定のお菓子もつくり、福島県内を中心とした店舗や百貨店、高速道路のSA・PAなどで販売しています。店舗では薄皮饅頭の手づくり体験もでき、子どもの詩を紹介する「青い窓」などの文化活動も続けています。
会社データ
- 創業：1852年（嘉永5年）
- 本社：郡山市富久山町
- 事業：菓子の製造・販売、喫茶
ブースでできること
- 新商品企画チャレンジ
- 若手社員との座談会
170年以上続く老舗のお菓子づくりにふれながら、自分だけの新商品のアイデアを考える「新商品企画チャレンジ」に挑戦できます。若手社員との座談会では、仕事のことや職場の雰囲気など、気になることを気軽に聞いてみよう！
ここに注目！
- 170年以上受け継がれる薄皮饅頭は「日本三大まんじゅう」の一つ
- 店舗では手づくり体験や、薄皮職人による手づくり販売も
- 萬寿神社や朝茶会など、地域に根ざした取り組みを続ける
ブースで聞いてみよう！
例）薄い皮をつくるコツは？ 職人になるには？
公式サイトはこちら：株式会社柏屋
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キャリア形成支援フォーラム in 郡山
日時：2026年11月16日（月）12:45～15:35（予定）
会場：ビッグパレットふくしま コンベンションホール（郡山市南2丁目52）
対象：高校生・専門学校生・大学生（制服のままでOK）
参加：無料・事前申込制（申込締切：11月6日（金））
主催：キャリア形成支援フォーラム実行委員会（福島民報社・常陽銀行郡山支店）
後援：郡山市、郡山市教育委員会、郡山商工会議所、福島テレビ、福島中央テレビ、福島放送、テレビユー福島、ラジオ福島、ふくしまFM
※会社情報は、出展企業の公式サイト掲載情報などをもとにまとめています（2026年10月時点）。