菜の花メニュー　期間限定提供

　▽喜多方市熱塩加納町の三ノ倉高原花畑にあるレストハウス「山小屋くらら」は、菜の花を使ったメニューを期間限定で提供している＝写真＝。
　▽「菜の花醤油［しょうゆ］ラーメン」（税込み９００円）は喜多方ラーメンに三ノ倉高原で採れた菜の花のおひたしを添えた。「菜の花天ぷらうどん」（同６５０円）は温と冷を選べる。塩で味付けした「菜の花ご飯」（同３００円）もある。
　▽５月１３日から菜の花フェスタが開幕する。レストハウスを管理する市ふるさと振興営業推進課長の渡部正男さんは「見頃を迎えた菜の花を味覚でも楽しんで」と来場を心待ちにしている。(20260512)