福島アンテナ
食物栄養専攻の２年生調理
福島市の桜の聖母短大食物栄養専攻の学生が「学内実習」として学生ホールで提供するランチは５月２７日から７月１５日までの計６回で終了します。
学科再編に伴い食物栄養専攻の学生募集を２０２６（令和８）年４月に停止しており、現在の２年生が最後の卒業生となります。７月８日と７月１５日は学生が考えたメニューを提供する予定です。提供日、提供数は限定で、いずれも量と味付け、栄養バランスが考えられたメニューです。
１食４５０円 ゆかりの方どうぞ
卒業生や桜の聖母学院にゆかりのある方がどなたでも利用できます。１食４５０円。問い合わせは桜の聖母短大地域連携センター 電話０２４（５３４）７１３７へ。
提供日とメニューは次の通りです。
▶５月２７日（水）＝ドライカレー、ピクルスサラダ、コーヒーゼリー、野菜たっぷりスープ
▶６月３日（水）＝ご飯、サーモンのタルタルソースかけ、キャベツとほうれん草のからし和え、みかんゼリー、具だくさんみそ汁
▶６月１７日（水）＝サラダそば、揚げ野菜の甘みそ和え、フルーツミルクかんてん、卵と青梗菜のスープ
▶６月２４日（水）＝ご飯、ミートボールと夏野菜のトマト煮、グリーンサラダ、カスタードプリン、和風きのこおろしスープ
▶７月８日（水）と７月１５日（水）は学生が考案するメニューです。