たべる
マーク付け販売
地理的表示(GI)保護制度に登録された南会津町の日本酒の認定酒審査会は19日、町商工会で開かれ、町内の4蔵元が出品した11種類が全て認定を受けた。今後、GIマークを付けて販売される。
認定酒は毎年審査される。審査会は4蔵元でつくる地理的表示南会津管理協議会が開いた。県日本酒アドバイザーの鈴木賢二さんや藤井力福島大食農学類教授ら5人が、優しい甘味やフルーティーさなど町の日本酒として適しているかを評価した。
認定酒は次の通り。
ロ万 純米大吟醸(花泉酒造)山の井 幽天(会津酒造)皐ロ万 純米大吟醸(花泉酒造)國権 純米吟醸(国権酒造)十ロ万 純米大吟醸(花泉酒造)南山 純米吟醸(開当男山酒造)特別純米酒 國権 夢の香(国権酒造)純米吟醸 会津(会津酒造)開当男山 特別純米酒 夢の香(開当男山酒造)純米酒 会津(会津酒造)辛口純米酒 紅てふ(国権酒造)(20260520)
【写真説明】 今年度のGI認定酒となった11種類の日本酒


