福島アンテナ
▽Ｊヴィレッジは万能調味みそ「ＭＩＳＳＯフィルダー」を発売した＝写真＝。サッカーの中盤で試合を組み立てる「ミッドフィルダー」をもじって命名した。
▽ニンニクや豆板醤［じゃん］を効かせ、白米や肉、野菜のうまみを引き出す。料理の幅を広げ、味を引き締めると好評だ。広野町のワークセンターさくらが製造した。Ｊヴィレッジ内のショップで販売している。税込み４８０円。
▽経営企画部の猪狩蒼生さんは「いろんな料理をアシストする味の司令塔。食卓の新戦力として、ぜひ投入を」とＰＲしている。(20260618)
