福島便り
福島市と花見山観光振興協議会は５日、花見山の景観にちなんだスイーツの販売企画を始める。市内の１１事業所が桜のあんや塩糀などをふんだんに使用した計１３品を開発し、花見山物産ひろばで提供する。
大型観光企画「ふくしまプレデスティネーションキャンペーン」に合わせ、花見山チャレンジショップとして出店する。購入者の反応をもとに中身を磨き上げ、花見山の新たな名物を確立させたい考えだ。
４日、市役所複合棟で試食会が開かれ、春らしいピンク色を基調とした和菓子や焼き菓子が並んだ。木幡浩市長や宮川千治会長、出品事業者のほか、販売に当たる学生ボランティアらが手に取り、味わいを確かめた。木幡市長は「花見山を目だけではなく、食を通じて楽しんでもらいたい」とあいさつした。
今回の販売は４月５、６、１２、１３各日午前９時３０分から午後４時まで。５月中旬からは道の駅ふくしまでも販売する予定。
出品事業者と商品は次の通り。
清泉堂（しゃがむ土偶のレーズンサンド）、パティスリーサワダ（Ｈａｎａｍｉｙａｍａ
Ｒｉｎｇ）、松月堂菓子店（桜フィナンシェ）、中野屋菓子舗（桃源郷の想ひ出）、Ｐｉｇｇｙ（春彩）、プリン工房はちまん（花見山マドレーヌ、花見山ビスコッティ）、持地＆遠藤農園（桜餡の甘酒水まんじゅう）、果寿庵（花見山フロランタン）、Ｃａｆｅ
ｄｅ
Ｆｌｅｕｒ（花見山フィナンシェ、桜スコーンサンド）、Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ
Ｌｅ
Ｃｈｅｒｉｅｎ（フルール～４種のメレンゲクッキー）、空Ｃａｆｅ（ＵＭＡＭＩＫＯＪＩ
ＳＡＫＵＲＡ×ＳＩＯ）