石臼でひき、まろやかに 蚕養国神社でどぶろく造り 福島県会津若松市

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石臼でひき、まろやかに 蚕養国神社でどぶろく造り 福島県会津若松市

福島便り


養蚕の神様として知られる福島県会津若松市の蚕養国神社は、桜花祭・春季大祭で振る舞うどぶろくを造った。
神職らが境内で作業した。米粒が残るどぶろくを石臼で丁寧にひき、口当たりをまろやかにした。
桜花祭・春季大祭は19日に行う。どぶろくは6月30日の夏越大祓、8月1日の例大祭でも参拝客に振る舞う。(会津版)