奥会津「赤カボチャ」空中ですくすく　福島県金山町で収穫始まる

福島県金山町で特産の「奥会津金山赤カボチャ」の収穫が始まった。大雪の影響で種まきが遅れ、収穫は１週間ほどずれ込んだ。猛暑の影響はなく、収量や色づき、味は平年並みという。
赤カボチャは一般的なカボチャより甘みが強く、肉厚でホクホクとした食感が特徴。生産会社の奥会津金山大自然は町内横田地区のハウス６棟で栽培しており、２０日は従業員が濃いオレンジ色の実を丁寧にもぎ取った。収穫作業は９月上旬に最盛期を迎え、同月末まで続くという。
収穫した赤カボチャは県内の道の駅やスーパーで販売されている。社長の遠藤文章さん（５５）は「天ぷらや蒸して食べるのがおすすめ。ぜひ手に取ってほしい」と話している。