クリーミーで味わい深い「白湯ラーメン」いかが　福島県川俣町の道の駅かわまた　だしは川俣シャモのガラと小骨

福島県川俣町の道の駅かわまた内にあるレストランＳｈａｍｏｌｌ（シャモール）の白湯ラーメンがクリーミーで味わい深いと、話題になっている。
県ブランド認証地鶏・川俣シャモのガラと小骨をだしに使い、うま味が凝縮された白湯スープに太縮れ麺がからむ。低温調理した川俣シャモの胸肉、メンマ、煮卵、水菜が彩る。別皿のショウガとレモンで「味変」を楽しめる。
価格は千円（税込み）。店長の遠藤勝浩さんは「川俣シャモを最大限に生かしたラーメン。ご賞味ください」とＰＲしている。