福島県いわき市の相馬屋 楢葉町のパックご飯工場 食品安全の国際認証を取得 風評払拭へ弾みに

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福島県いわき市の相馬屋 楢葉町のパックご飯工場 食品安全の国際認証を取得 風評払拭へ弾みに

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福島県いわき市の米穀卸売・小売業の相馬屋が、楢葉町に構えるパックご飯工場が食品安全に関する国際認証「FSSC22000」を取得した。
同認証は食品工場の製造工程ごとのリスク管理方法を評価する制度。今年3月から認証に向け取り組んできたといい、仕入れから流通までの流れで、従業員の工場内外での81項目の厳しい審査を受け認証につなげた。認証は12月12日付で、3年間有効。
同社パックご飯事業部長の都築絢子さんは「短期間で認証となり良かった。大変だったが、(取得は)従業員一同これからの業務の励みになる」、佐藤守利社長は「これを機にさらなる輸出拡大となれば、被災地の風評払拭にもつながる」とそれぞれ語った。