美味しいお米コンクール 馬場さん(南郷)1位 福島県会津若松市でJAよつば最終審査会

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美味しいお米コンクール 馬場さん(南郷)1位 福島県会津若松市でJAよつば最終審査会

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福島県のJA会津よつばの「第10回美味しいお米コンクール」最終審査会は会津若松市の若松本店で開かれ、馬場正則さん(南郷)のひとめぼれが1位に輝いた。
会津産米の品質向上、ブランド強化を目標に毎年開催しており、今回から各種コンクールで評価を得ている、ゆうだい21を審査品種に加えた。50点の応募の中から3次審査を通過したコシヒカリ4点、ひとめぼれ2点、ゆうだい21の2点を審査した。
三瓶清志専務が「米・食味分析鑑定コンクール国際大会の開催が控えている。会津よつばとしても金賞を取れるよう頑張っていく」とあいさつした。審査員の同JA役員や県、飲食店、マスコミ関係者9人が香り、外観、味、粘り、硬さを食べ比べ評価した。
1位を除く審査結果は次の通り。
②小山敬志(田島、ひとめぼれ)③宇内長司(喜多方、コシヒカリ)④山口雄一(同)⑤会津さくらんぼ村(北会津、ゆうだい21)⑥高橋勝彦(湯川、ゆうだい21)⑦大竹洋一(田島、コシヒカリ)⑧猪俣忠宏(喜多方、コシヒカリ)(会津版)