「立春朝搾り」出荷　今年で最後の栄川酒造（福島県磐梯町）　今年初の大和川酒造店（喜多方市）

立春の朝に搾り、その日のうちに予約購入者に届ける純米吟醸生原酒「立春朝搾り」は４日早朝、福島県磐梯町の栄川酒造と喜多方市の大和川酒造店から出荷された。
県内の酒販店などでつくる日本名門酒会福島県支部が協力している。立春朝搾りへの参加が今年で最後となる栄川酒造は、会津産の酒造好適米「美山錦」を使い、６１００本を仕込んだ。瓶詰、ラベル貼りなどの作業後には無病息災や家内安全、商売繁盛を願いおはらいをして清めた。杜氏の冨田真理さんは「立春を感じさせるフルーティーな味わいを楽しんでほしい」と話した。
立春朝搾りに、今回初めて参加した喜多方市の大和川酒造店は約３千本を出荷した。未明から瓶詰めし、早朝に神事を執り行ったあと、関係者が車両に積み込んだ。杜氏の佐藤哲野さんは「微発泡を感じるフレッシュな味わいに仕上がった。食事と一緒に楽しんでほしい」と話している。