地元海産物の料理堪能　福島県相馬市で親子教室　イカやホッキ貝たっぷりのお好み焼きなど作る

親子料理教室は１４日、福島県相馬市の相馬双葉漁協で開かれ、親子が魚介類を使った料理作りに取り組んだ。
子どもたちに地元の海産物に触れてもらい、味や魅力を伝える目的で同漁協とコープふくしまが主催した。市内外から親子２３人が参加した。
イカやタコ、シラス、アオサ、ホッキ貝をふんだんに使い、お好み焼き、吸い物、唐揚げ、ポテトサラダを作った。高級食材のブドウエビを提供し、しゃぶしゃぶに仕上げた。参加者が味わい、海の恵みを堪能した。（相双版）