福島のニュース
会津の旬の食材を味わうキャンペーン「あいづ食の陣 会津米」は10月1日から12月31日まで、福島県会津若松市の飲食店などで繰り広げられる。加盟66店で会津産米を使ったチャーシュー丼や米粉パンなどが楽しめる。市農政課などでつくる実行委員会が季節ごとにテーマ食材を決めて実施している。会津産米のおいしさの秘訣(ひけつ)、会津産厳選コシヒカリ「AiZ’S―RiCE(アイヅライス)」の特徴、会津産米を使った清酒などを紹介するパンフレットを発行し、市内各所で配布する。特設サイトやインスタグラムでも情報発信する。

